خورش فسنجان

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ یکشنبه, 18 مرداد, 1388 / بدون نظر

 

مواد لازم 

مرغ= یک کیلو
گردوی آسیاب شده= یک و نیم پیمانه
پیاز بزرگ =یک عدد رنده شده
رب انار یا ترشی مخصوص فسنجان =سه قاشق غذاخوری
اب =چهار لیوان
روغن= یک قاشق غذاخوری

 

 ابتدا گردوی آسیاب شده و پیاز رنده شده را باهم تفت مدهیم بعد مرغو نمک را اضافه کرده چهار لیوان آب ریخته به مدت نیم ساعت روی شعله متوسط گذاشته بعد یک و نیم ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم تا خورش جا بیفتد

نیم ساعت قبل از اینکه خورش را برداریم رب انار یا ترشی مخصوص را اضافه می کنیم. ميتوانید این غذا را همراه برنج میل نمائید


دسته بندی شده در : انواع خورش
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب