شيريني گردويي پفکي

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ یکشنبه, 1 شهریور, 1388 / بدون نظر

مواد لازم

زرده ي تخم ‌مرغ= 4 عدد
مغز گردوي خرد شده= 5/1 پيمانه
آرد= 2 قاشق غذاخوري
پودر قند= يک سوم پيمانه
وانيل= يک چهارم قاشق چاي‌خوري
خلال يا پودر پسته= به ميزان لازم

 

فر را با حرارت 350 درجه فارنهايت ( 180 درجه سانتيگراد) گرم کنيدپودرقند، زرده تخم‌مرغ و وانيل را با هم مخلوط کرده و با همزن برقي بزنيد تا کاملاً سفيد و کش دار شود ،سپس آرد و گردوي خرد شده را اضافه نموده و مخلوط کنيد. (مايه شيريني بعد از اضافه نمودن گردو نبايد شل باشد و در صورت شل بودن، کمي گردوي خرد شده به آن اضافه نمائيد.سيني را چرب نموده و با قاشق مرباخوري مقداري از مايه را در سيني بريزيد و روي آن را کمي خلال پسته يا پودر پسته بريزيد. سپس سيني را در طبقه ي وسط فر به مدت 15- 10 دقيقه قرار دهيد تا شيريني بپزد. سپس از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن از سيني جدا نموده و در ظرف دربسته‌اي نگهداري نمائيد.


دسته بندی شده در : انواع كيك و شيريني
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب