طرز تهیه چند صبحانه ساده

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ سه شنبه, 28 شهریور, 1391 / 1 نظر
589353_O64PVBKv

تخم مرغ شکم پر:
مواد لازم :
12 عدد تخم مرغ پخته و سفت شده
نصف قاشق چای خوری نمک
یک قاشق چای خوری خردل
یک و نیم قاشق چای خوری فلفل
5 ورقه بیکن سرخ شده و خرد شده
یک و نیم فنجان سس مایونز یا سس سالاد
یک قاشق چای خوری سرکه سفید
فلفل قرمز

طرز تهیه :
پوست تخم مرغ ها را جدا کره و آنها را از طول برش داده به دو نیم کنید . زرده ها را بیرون آورده وبا چنگال له کنید . نمک ، خردل ، فلفل ، بیکن ، مایونز و سرکه را با زرده ها مخلوط  کنید . سفیده های تخم مرغ را با مخلوط بدست آمده پر کرده و روی آن فلفل پاشیده و درب ظرف را بسته و در یخچال نگه دارید .

املت تخم مرغ با پنیر خامه ای:

مواد لازم :

  • دوازده عدد تخم مرغ
  • یک فنجان خامه رقیق
  • 200 گرم پنیر خامه ای
  • سه چهارم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک چهارم فنجان + دو قاشق سوپ خوری کره

 

طرز تهیه :
تمام مواد را بجز کره در مخلوط کن ریخته و به مدت 10 ثانیه با هم مخلوط کنید تا پف دار شود . کره را در یک ماهیتابه نسبتا بزرگ داغ کرده و مخلوط تخم مرغ را در آن بریزید . آن را به مدت 9 تا 12 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید . لبه های آن را بالا ببرید تا قسمتهای پخته نشده تخم مرغ به زیر آن جریان یافته و پخته شوند . این صبحانه را برای 8 نفر می توانید سرو کنید

کلوچه دیکسی:

مواد لازم :

2 فنجان آرد
دو و نیم قاشق چای خوری بکین پودر
نصف قاشق چای خوری نمک
یک قاشق سوپ خوری شکر
یک و نیم فنجان شیر
دو عدد زرده تخم مرغ هم زده شده
دو قاشق سوپ خوری کره آب شده
دو عدد سفیده تخم مرغ هم زده شده

طرز تهیه :
آرد ، بکین پودر ، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید . شیر ، زرده تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کرده و به آرد بیفزایید . پس از آن ، سفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنید . آن را روی قالبهای کلوچه پزی در فر بپزید .

تخم مرغ با سس قارچ:

مواد لازم :

  • نیم کیلو قارچ
  • 4 قاشق سوپ خوری کره
  • 3 قاشق سوپ خوری آرد
  • 2 فنجان شیر
  • یک قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • فلفل
  • 6 عدد تخم مرغ

طرز تهیه :
قارچها را شسته و قاچ کنید . آن را در کره آب شده روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه سرخ کنید. آرد، شیر، پیاز رنده شده و فلفل را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط ، غلیظ شود. مخلوط بدست آمده را در 6 ظرف جداگانه کوچک ریخته و در هر کدام یک عدد تخم مرغ بریزید و با قاشق، تخم مرغ را به عمق ظرف بفرستید. آنها را در فر قرار داده و به مدت 20 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت بپزید.

www.takashpaz.com

مطالب مرتبط:

اسکرامبلد اِگ.. یکی از صبحانه های سنتی انگلستان

کسرول با سیب‌زمینی و ژامبون سرخ شده

مافین ژامبون و تخم‌مرغ..این مافین‌ها برای صبحانه گزینه خوبی هستند


دسته بندی شده در : آشپزي آسان و رژیمی ,تغذيه كودك
پست مشابه :

نظرات

  • لاله

    به

    نظر من املت تخم مرغ با گوجه را درست کنید .

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب