کیک فنجانی با تزئین چیهالی (Chihuly Inspired Cupcakes)

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ شنبه, 17 خرداد, 1393 / بدون نظر

.

.

.

.

.

.

24 یا 48 عدد کیک فنجانی و آبنبات های رنگی و خامه قنادی تهیه کنید.

فر را در درجه 350 قرار دهید و اجازه دهید تا گرم شود.

آبنبات های رنگی را خرد کنید و در  چهار قسمت از یک کاغذ پوستی قرار دهید و آنرا در فر که از قبل گرم شده بگذارید(بسته به سرعت عملتان میتوانید تعداد قسمتها را بین 4 تا 8 یا بیشتر بگذارید).

مدت 3 الی 5 دقیقه در فر داغ بماند.

پس از اینکه شکلات ها از فر خارج شد بین 30 الی 60 ثانیه به آن اجازه دهید تا کمی سرد شود آبنبات را بررسی کنید، اگر هنوز خاصیت چسبندگی دارد اجازه دهید تا کمی خنک تر شود. با دقت آنرا از کاغذ پوستی جدا کنید و با دستان خود آنرا پهن کرده و به طرح های دلخواه خود حالت و پیچ دهید. وقتی شکلات کاملاً سرد شد آماده استفاده بر روی کیک است.

اکنون خامه قنادی لت زده شده و آماده تزئین را به وسیله قیف روی کیک قرار دهید. سپس شکلاتهای حالت گرفته را روی آن بگذارید.


برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب