ویفر کنجــدی

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ دوشنبه, 24 اسفند, 1394 / بدون نظر
vifer konjedi

ویفر کنجــدی

مواد لازم

اسپری روغن جدا کننده (برای چرب کردن سینی) به مقدار لازم

آرد نول 45 گرم

کره (ذوبشده) 55 گرم

شکر (نرم و دانه ریز) 100 گرم

خامه صبحانه 30 گرم

وانیل شکری قاشق چایخوری

کنجد سفید 70 گرم

طرز تهیه:

  • فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 190 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
  • کف سینی فر، اسپری روغن جداکننده بپاشید؛
  • در ظرفی، آرد نول را دوبار مخلوط و الک کنید؛
  • کره را در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود.

روش تهیه:

  1. کره (ذوب و سردشده)، شکر، خامه و وانیل شکری را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود؛
  2. آرد و کنجد را به تدریج به مخلوط کره بیافزایید و مجدداً هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛
  3. از مواد آماده شده، به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و با فاصله 6 تا 7 سانتیمتری روی سینی فر آماده شده بچینید.

مراحل پایانی:

سینی را به مدت 5 تا 6 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا شیرینی ها بپزند و آماده شوند. پس از این مدت، ویفرهای کنجدی را از فر خارج و سرو کنید.

منبع: ساناز سانیا دات آی آر


دسته بندی شده در : آشپزي آسان و رژیمی
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب