بیسکویت شکری

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ پنج شنبه, 23 اردیبهشت, 1395 / بدون نظر

چگونه با چهار ماده اولیه بیسکویت شکری درست کنیم

تا به حال شده که بخواهید بیسکویت شکری درست کنید اما 10 ماده اولیه ای که بیشتر دستورها لازم دارند را نداشته باشید؟ در این چگونه یاد می گیرید که با چهار ماده اولیه بیسکویت شکری درست کنید.

مواد لازم

کره ذوب شده   1 پیمانه

شکر آسیاب شده         1 پیمانه

آرد      1و3/4 پیمانه

عصاره وانیل      1 قاشق چایخوری

کره، وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که قبل از اضافه کردن آرد، این مواد به خوبی با هم مخلوط شده اند.

آرد را از قبل خوب الک کنید. هنگامی که خمیر شروع به سفت شدن کرد، دیگر آرد اضافه نکنید. (حداقل باید 2/1 پیمانه از آرد باقی بماند.)

از آرد باقیمانده برای روی سطح قالب بیسکویت استفاده کنید. خمیر بیسکویت را با وردنه باز کنید و آن را نازک کنید. اطمینان حاصل کنید که خمیر کاملاً صاف است و در حدود 1.2 سانت ضخامت دارد.

از قالب بیسکوییت برای برش زدن بیسکویت ها به شکل دلخواه تان استفاده کنید. بیسکویت های قالب زده را درون سینی فر بچینید. (لازم نیست سطح سینی را چرب کنید، چرا که به مقدار کافی کره در بیسکویت ها استفاده شده است.)

فر را از قبل با دمای 325 درجه سانتی گراد گرم کنید. بیسکویت ها را به مدت 10 – 15 دقیقه یا تا زمانی که شروع به سفت شدن کردند، بپزید. بیسکویت ها را از فر خارج کنید. اگر می خواهید روی بیسکویت ها شکر بپاشید، این کار را در همین مرحله انجام دهید. در غیر این صورت به بیسکویت ها زمان دهید تا خنک شوند. سپس آنها را در یخچال قرار دهید یا تزئین کنید.

نکات و هشدارها

تمام دستور های پیچیده را نگه دارید و یاد بگیرید که چگونه از راه های آسان بیسکویت شکری درست کنید!

منبع: پی هو دات آی آر


برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب