سوپ ماهی تن با کاری

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ پنج شنبه, 30 اردیبهشت, 1395 / بدون نظر
zanrooz-ton soup

سوپ ماهی تن با کاری

برای تهیه یک ناهار فوری، سوپ ماهی تن با کاری خوشمزه از مزیت دو ماده اولیه آماده یعنی کنسروتن ماهی و کنسرو گوجه فرنگی که احتمالا بیشتر اوقات در دسترس شما هستند، برخودار است.

مدت زمــان طـــــــبخ : 60 دقیقه

مناسب برای تعداد : 4 نفر

جدول ارزش غـذایی

کالری برای یک نفر : 59 کالری

چربی برای یک نفر : 2.70 گرم

پروتئین برای یک نفر : 4.00 گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : 5.00 گرم

مواد لازم جهت تهیه سوپ ماهی تن با کاری :

  1. گوشت ماهی تن کنسرو شده در آب : 200 گرم
  2. کره : 1/2 قاشق غذاخوری
  3. پیاز ریز خرد شده : یک عدد
  4. سیر ریز خرد شده : یک حبه
  5. آرد ساده : 2 قاشق غذاخوری
  6. پودر کاری : 2 قاشق چای خوری
  7. کنسرو گوجه فرنگی گوشتی : 400 گرم
  8. برنج سفید : 3 قاشق غذاخوری
  9. کدو سبز نازک حلقه شده : یک عدد
  10. خامه : 125 میلی لیتر
  11. نمک : به میزان لازم
  12. فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سوپ ماهی تن با کاری:

  1. ماهی تن را آبکش نمایید و آب آن را در پارچ مدرجی بریزد ، آب جوش را اضافه نمایید تا اندازه 600 میلی لیتر را نشان بدهد .

  1. کره را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط آب نموده . پیاز و سیر را افزوده ، به مدت 5 دقیقه تفت داده و مرتب هم بزنید .

  1. آرد و پودرکاری را اضافه نموده وبه مدت 2 دقیقه به پخت ادامه دهید .

  1. به آرامی نیمی از مخلوط آب تن و آب را به قابلمه اضافه نموده و خوب هم بزنید . مواد را از ته ظرف هم بزنید تا با آرد در مواد حل شود . باقیمانده مخلوط را اضافه نموده . مواد را مرتب هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید . گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و با قاشق مخلوط نموده . وقتی تقریبا سوپ دوباره به جوش آمد ، برنح را اضافه نموده و حرارت را کم نمایید . درب ظرف را ببندید و بگذارید به مدت 10 دقیقه به آرامی بجوشد .

  1. ماهی تن و کدو سبز را به سوپ اضافه نموده ، به مدت 15 دقیقه تا زمانی که سبزیجات و برنج نرم شوند به پخت ادامه دهید .

  1. خامه را بیافزایید و بسته به ذائقه خود به سوپ نمک و فلفل بزنید . بگذارید به مدت 3 تا 4 دقیقه بپزد تا کاملا گرم شود . سوپ را با ملاقه داخل کاسه های گرم ریخته و سرو نمایید .

برای تهیه یک ناهار فوری، سوپ ماهی تن با کاری خوشمزه از مزیت دو ماده اولیه آماده یعنی کنسروتن ماهی و کنسرو گوجه فرنگی که احتمالا بیشتر اوقات در دسترس شما هستند، برخوردار است.

منبع: آوای سلامتی داتکام


پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب