وافل

پست شده بوسیله shakeri در تاریخ یکشنبه, 12 اردیبهشت, 1395 / بدون نظر

نکاتی در رابطه با تهیه ی وافل:

۱-به ۱ قاشق غذاخوری به علاوه یک و نیم قاشق چای خوری بیکینگ پودر نیاز دارید.
۲- به نصف قاشق چای خوری به علاوه یک هشتم قاشق چای خوری پودر دارچین نیاز دارید.
۳- به یک چهارم قاشق چای خوری به علاوه یک نوک انگشت جوز نیاز دارید.
۴- به یک چهارم پیمانه به علاوه یک و نیم قاشق چای خوری روغن نیاز دارید. به روغن اضافی برای چرب کردن وافل پز نیاز دارید.
۵- به ۳ قاشق غذاخوری به علاوه یک قاشق چای خوری عسل نیاز دارید.
۶- با این مواد حدود ۱۰ عدد وافل خواهید داشت.

  1. از قبل وافل پز را گرم کنید. هر دو نوع آرد، بیکینگ پودر، پودر دارچین و جوز را 3 بار با هم الک کنید و کنار بگذارید.
  2. در ظرفی روغن و عسل را با هم بزنید. سپس تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.
  3. ترکیب آرد را به آن ها اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. باید خمیر روانی داشته باشید و خیلی غلیظ نباشد. اگر خمیر غلیظ بود به آن شیر بیشتری اضافه کنید.
  4. پنجره های وافل ساز را چرب کنید. نصف پیمانه از خمیر را در هر پنجره بریزید و برای یک و نیم دقیقه تا قهوه ای طلایی شوند، بپزید.
  5. دسر وافل  را با احتیاط بردارید و پخت را با خمیر باقیمانده ادامه دهید. آن ها را سریعا سرو کنید. می توانید وافل را با شیره افرا و میوه ی مورد نظر مانند بلوبری یا توت فرنگی میل کنید.

دسته بندی شده در : انواع دسر ,انواع كيك و شيريني
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب