کوبیده رژیمی مرغ

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ پنج شنبه, 6 آبان, 1395 / بدون نظر
30-thirty-GRILLCHICKEN

 

 

 

 

 

 

 

 

  • جعفرى ساطورى شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى
  • فلفل دلمه اى : 1 / 2
  • پیاز و سیر : ١ عدد
  • سینه مرغ کامل : ١ قطعه
  • زعفران : ٢ قاشق غذا خورى
  • کره : ١٠٠گرم
  • نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

raw-chicken-with-veggies-768x432

سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم کشیده نمک و فلفل، پیاز و سیر رنده شده بدون آب و جعفرى ساطورى شده را با هم مخلوط کنید و تا جایى که چربى روى دستتان را بگیرد مواد را ورز دهید،سپس روى ظرف را با سلفون بپوشانید و ٢ ساعت در یخچال به آن استراحت دهید .

حالا مواد را به سیخ مخصوص کوبیده بکشید و به جاى استفاده از آب که هنگام سیخ کشیدن کباب به دست میزنید از آب پیازى که رنده کرده بودید استفاده کنید اینکار طعم خوبى به کباب شما میدهد

سیخها را به روى آتش منتقل کنید و هر چند درصد کمى احتمال ریختن آن هست اما دقایق اولیه سریع سیخها را پشت و رو کنید بعد از آماده شدن با پلوى زعفرانى یا نان داغ میل کنید البته کره داغ و آب شده را با برس قبل از سرو به کبابتان بمالید.

30-thirty-GRILLCHICKEN


دسته بندی شده در : آشپزي آسان و رژیمی
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب