وافل

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ سه شنبه, 8 فروردین, 1396 / بدون نظر
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 تخم مرغ 7 عدد 
شکر 2 پیمانه 
روغن مایع 2/1 پیمانه 
ماست یا شیر 2/1 پیمانه 
وانیل 3/1 قاشق چایخوری 
گردوی خرد شده و کشمش از هر کدام 2/1 پیمانه 
رنده ی پوست پرتغال 1 قاشق مربا خوری 
آرد 600 گرم 
 
شیرینی

طرز تهیه وافل

تخم مرغها را همراه با وانیل با همزن خوب بزنید تا کاملا غلیظ شود . پس از آن روغن مایع را اضافه کرده و کمی بزنید.
سپس همزن را خاموش کرده شیر یا ماست را به آن بیافزایید و رنده ی پوست پرتغال و آرد الک شده را کم کم اضافه کرده و بالیسک هم بزنید.
هم چنین گردو و کشمش را اضافه کنید. در این صورت مایه آماده پخت است.
در صورتی که شما قالب برقی این شیرینی را دارید آن راروشن کنید و با قلم مو کف قالب و درب آن را چرب کنید ،
همچنین یک ملاقه کوچک از مایه در وسط قالب ریخته و دو لبه ی قالب را روی هم قرار دهید و بگذاری شیرینی پخته و برشته شود.
آن گاه از قالب جدا کرده و بگذارید تا خنک شود.می توانید با خامه یا پودر قند و پسته آن را تزیین کنید .
اگر قالب برقی نداشتید نوع غیر برقی آن در فروشگاه های لوازم قنادی موجود است.
قالب را روی حرارت داغ کرده و با قلم مو مواد داخل آن را چرب کنید.
سپس یک ملاقه ی متوسط از مایع را در وسط قالب ریخته و آرام دو کفه را ببندید و روی حرارت قرار دهید.گاهی نیز قالب را پشت و رو کنید.
در هنگام پخت می توانید به آرامی لای قالب را باز کرده و برشته شدن شیرینی را ببینید
وقتی شیرینی پخته شد ،در سینی قرار داده تا خنک شود و تزیین نمایید .
 
وافل

 


دسته بندی شده در : جديدترين مطالب
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب