مواد لازم: کره یا روغن جامد نصف پیمانه وانیل ربع قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه پودر شکر کمی پودر کاکائو یک قاشق چایخوری تخممرغ یک عدد آرد به مقدار کافی دستور تهیه: کره را در ظرف ریخته و پودر قند را به آن اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم احتیاجی به همزن برقی نیست ولی [...]
زولبیا مواد لازم: ۲۰۰ گرم نشاسته ۱۸۰ گرم ماست ۲۰ گرم آرد یک قاشق سوپخوری زعفران حل شده یک قاشق چایخوری روغن جامد یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق سوپخوری آب یا گلاب طرز تهیه: نشاسته و ماست را مخلوط کرده، چند دقیقه ای صبر می کنیم تا نشاسته در ماست خیس خورده [...]
مواد لازم: تخم مرغ : سه عدد آرد سفید : دو لیوان روغن مایع : نصف لیوان آب میوه : یک سوم لیوان شیر : دو سوم لیوان شکر : یک لیوان سر پر هل و وانیل : نصف قاشق چایخوری از هر کدام بیکینگ پودر : یک پنجم قاشق مربا خوری جوهر جوش : [...]
طرز تهیه : آرد را با ۲ قاشق سوپخوری گره توسط نوک انگشتان ورزدهید تا تکه تکه شود ، کم کم نمک و سرکه و آب را نیز افزوده و با انگشتان ورز دادن ادامه دهید تا بصورت خمیر یکدستی در آید . خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و مدت ۱ ساعت در [...]
