خمیر پیتزا

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ سه شنبه, 20 مرداد, 1388 / بدون نظر

مواد لازم

شیر= 1 پیمانه
خمیر ترش= 1 قاشق سوپخوری یا بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
روغن آبکرده یا روغن زیتون= 2/1 پیمانه
آرد= به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبددر حدود 5/2 تا 3 پیمانه
نمک= یک قاشق چایخوری

خمير ترش و يا بكينگ پودر و نمك را در شير حل مي كنيم و روغن را به آن اضافه مي نمائيم و بتدريج آرد را مي ريزيم تا مايه بحدي خمير شود كه بدست نچسبد و سفت نباشد. خمير ترش و يا بكينگ پودر و نمك را در شير حل مي كنيم و روغن را به آن اضافه مي نمائيم و بتدريج آرد را مي ريزيم تا مايه بحدي خمير شود كه بدست نچسبد و زياد هم خشك و سفت نباشد. خمير را خوب ورز داده روي آن را مي پوشانيم تا يكي دو ساعت بماند و ور بيايد. با اين مقدار مواد در حدود نيم كيلو خمير پيتزا بدست مي آيد و براي دو پيتزا كافي است.


دسته بندی شده در : انواع پیتزا
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب