خورش كرفس

روغن را حرارت داده و پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود ، گوشت را به قطعات متوسط برش داده و با پیاز 5 دقیقه تف دهید ، زردچوبه، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
چاشنی خورشت مگی را اضافه کنید ، آب را افزوده و 2-1 ساعت حرارت دهید.کرفس را شسته و به قطعات بزرگ برش دهید ، سبزی را شسته، آبکش کرده و به قطعات بسیار ریز خرد کنید. کرفس و سبزی را در روغن 6-5 دقیقه تفت دهید و به بقیه مواد اضافه کنید.خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید.آبغوره را اضافه کنید و اجازه دهید خورشت بجوشد تا به خوبی جا بیافتد