راهكارهاي طلايي تقويت حافظه

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ شنبه, 24 مرداد, 1388 / بدون نظر

عملكرد مغز و حافظه با افزايش سن، كندتر مي شود به همين دليل تقويت قسمت هايي از مغز كه باعث بهبود ‌سلامت آن مي شوند مثل قدرت حافظه، مهم است

.‌قبل ازبيان راهكارهاي تقويت حافظه ، انواع حافظه را به اختصار شرح مي دهيم :

به بيان ساده، حافظه فعاليتي ذهني است که طي آن اطلاعاتي که آموخته ايم يا تجربه کرده ايم، فراخواني مي شوند. اين تعريف ساده پروسه پيچيده اي را پوشش مي دهد که بخشهاي مختلفي از مغز را در بر مي گيرد و از راههاي مختلف به ما خدمت مي کند.

حافظه مي تواند كوتاه مدت و يا بلند مدت باشد،در حافظه كوتاه مدت ذهن شما اطلاعات را براي چند ثانيه يا چند دقيقه ذخيره مي کند. ولي حافظه بلندمدت شامل اطلاعاتي است که شما براي حفظ کردن آن خودآگاه يا ناخودآگاه تلاش به خرج مي دهيد. به خاطر اين که شخصاً براي شما مهم است (براي مثال اطلاعاتي درباره خانواده و دوستان)، و شما به آن اطلاعات نياز دار يد.

حال به بيان عوامل موثر در تقويت حافظه مي پردازيم:

الف- يك راه براي تقويت حافظه، انتخاب دقيق مواد غذايي مفيد در برنامه غذايي روزانه است

– 60درصدي از مغز از چربي تشکيل شده است و آن چيزي که مغز به آن نياز دارد ، قند و اکسيژن است. همچنين امگا -? در بهينه کردن عملکرد مغز نقش موثري را ايقا مي کند.تغذيه بر روي رشد مغز و افزايش حافظه موثر است و افرادي که قصد دارند در رقابت هاي فکري شرکت کنند استفاده از مواردي حاوي پروتئين ( حيواني و گياهي به خصوص سويا) ، يد ( ابزيان دريائي مثل ميگو ، ماهي،صدف دريائي و انواع خرچنگها)، آهن ( گوشت قرمز،انواع اجيل و مغزها،عدس، اسفناج خام )و روي ( ماهي ، غلات، حبوبات )باشد الزامي است.

– ويتامينهاي گروه B : ويتامينB1 موجود در سبوس گندم ، حبوبات ، آجيل ، غلات و گوشت موجب جلوگيري از سردرگمي و گيجي و ، ويتامين B2 که در شير ، بادام ، سبزيجات ، نان و غلات است موجب افزايش حافظه و ويتامين B6 . در غلات ، نان و موز مي تواند به افزايش حافظه بلند مدت کمک کند و ويتامين
B12 و اسيد فوليك براي حفظ غلاف ميلين ( ماده سفيد چربي كه غلاف برخي اعصاب رامي پوشاند) كه در انتقال پيام عصبي نقش مثبت دارد،موثر است . تحقيقات نشان داده كه كاهش اسيد فوليك مغز،نقش مستقيمي در از دست دادن حافظه دارد

ماست و شير نيز سطح هوشياري را افزايش مي دهد.

– کاهو و انگور را به عنوان نمادي براي کاهش اضطراب معرفي مي کند

– ‌ اجتناب از مصرف غذاهاي شور، خيلي شيرين و چرب

– ‌ مواد غذايي غني از آنتي اكسيدان ( گروه ويتامين هاي E و C) را به مقدار زياد مصرف كنيد. ميوه ها و سبزيجات، داراي آنتي اكسيدان هاي ‌فراواني هستند مثل توت سفيد، شاتوت، تمشك، توت فرنگي، آلو، آواكادو، پرتقال، انگور قرمز، سيب قرمز، ‌آلبالو، گيلاس، اسفناج، كلم، فلفل دلمه اي قرمز، پياز، سير، چغندر و سيب ،گلابي و …

تحقيقات نشان داده كه مصرف روزانه 2 عدد بادام زميني نقش بسيار مثبتي در تقويت حافظه و جلو گيري از الزايمر دارد،تن ماهي نيز حاوي مواد مشابه مي باشد ولي بادام زميني اين مواد را به صورت فشرده تر دارد.

– تحقيقات نشان داده كه مصرف روغن حيواني با افزايش ميزان کلسترول و پروتئينهاي با غلظت بالا موجب افزايش ميزان سياليت غشاي نورونهاي مغزي و درنتيجه بهبود يادآوري و حافظه مي شود.

– گياهان داروئي مانند :کندر ، زعفران ، سعد کوفي ، مصطکي كه بعنوان گياهان بسيار گرم شهرت دارند با كم كردن رطوبت بدن و درنتيجه مغز باعث افزايش قدرت حافظه به طور چشمگيري مي شوند
علاوه بر اين گل سرخ ، ميخك، كنجد، به ليمو ، قهوه،ارسطو قدوسو …

ب-مقدار وزن خود را در حد متعادل نگه داريد

بررسي ها نشان داده كه مصرف متعادل مواد غذايي و داشتن فعاليت بدني، علاوه بر حفظ ‌سلامت كلي بدن، باعث حفظ سلامت مغز و حافظه مي شوند.

ج- خواب نيمروزي

خواب بعدازظهر به کارکرد حافظه بلندمدت كمك مي‌كند. مطالعات نشان مي دهد كه نود تا شصت دقيقه خواب در روز، بسيار به حافظه كمك مي‌كند.خواب مستقيما با حافظه در ارتباط است و به نگهداري ،تقويت و ثبات ان كمك مي كند .خواب كامل (7 تا 8 ساعت) در بهبود كارايي مغز و تقويت حافظه نقش بسزايي دارد .

د- گوش دادن به اخبار

از ميان برنامه‌هاي تلويزيون، اخبار ممکن است براي تقويت حافظه مفيدتر از ساير برنامه‌ها باشد. نتيجه تحقيقات نشان مي‌دهد براي اين که حافظه قوي‌تري داشته باشيم بايد به جاي تماشاي مداوم تلويزيون‌، به حل جدول، بازي با لغات ، خواندن داستانهاي تخيلي و مانند آن به تقويت سيناپس‌هاي بين سلول‌هاي مغز كه در نواحي انتقال حافظه قرار دارند،بپردازيم كه در افزايش كارايي و پويايي مغز و تقويت حافظه كمك كننده هستند

و- پرهيز از مصرف مشروبات الكلي

مصرف الکل ايجاد کالري مي کند، اما نمي تواند ويتامينها و مواد معدني مورد نياز بدن را تأمين نمايد علاوه بر اين که مشروبات الکلي عقل انسان را به مرور زمان رو به کهولت مي برد و به اين دليل يک غذاي ضد – غذا ناميده مي شود ،الكل با عدم جذب اهن و ويتامين هاي ب،ث،اي و همچنين كاهش جذب مواد مغذي ساير غذاهاي مصرفي و باطبع كمبود مواد ياد شده در بدن باعث اختلال در كارائي مغز ، كاهش حافظه و تسريع الزايمر مي شود

ي- انجام ورزش به طور منظم

ورزش و فعاليت بدني هم توانايي‌هاي ذهني را 20 تا 30 درصد افزايش مي‌دهد. پژوهشگران معتقدند ،انجام ده دقيقه ورزش در روز به طور چشمگيري باعث تقويت مغز مي شود . علاوه بر اين هر نوع تحرك بدني كه باعث افزايش توانايي هاي قلب در ارسال خون به اعضاي بدن مي شود ، بخش جلوي مغز را که به برنامه ريزي، انضباط و توانايي انجام وظايف فکري مربوط است، به شدت فعال مي کند.

.مطالعات اخير نشان مي دهد که رابطه اي ميان فعاليت هاي فيزيکي و کاهش آلزايمر وجود دارد. يک ورزش آيروبيک که به همراه نرمش هاي کششي و ريتم موزيک اجرا مي شود ، در صورتي که خطر صدمه به سر را در پي نداشته باشد ، مي تواند تاثير خوب بر سلامت ذهن شما داشته باشد .

ل-جويدن آدامس :

دانشمندان در بررسي هاي انجام شده به اين نتيجه رسيدند که فعاليت هيپوکامپ ( مهمترين ناحيه مربوط به حافظه در مغز ) با جويدن افزايش مي يابد و حتي گيرنده هاي انسولين در مغز هم با اين کار تحريک مي شوند. زيرا جويدن باعث کاهش انسولين مي شود و در ضمن بدن نياز به غذا پيدا مي کند. همچنين با جويدن ضربات قلب بيشتر و در نتيجه اکسيژن بيشتري به مغز رسيده و توانايي مغز را افزايش مي دهد.

ن-كم خوري باعث ياداوري بهتر خاطرات مي شود

– كمتر بخوريد تا بهتر به خاطر بياوريد. پژوهشگران مي‌گويند؛ كم خوردن نه تنها مي‌تواند سلامت جسمي را تقويت كند بلكه به ويژه در افراد سالخورده‌تر حافظه را نيز تقويت مي‌كند. در عين حال پرخوري مانع يادگيري مي شود و در چنين شرايطي انسان تا ? ساعت آمادگي لازم براي يادگيري را ندارد

– گرسنگي باعث به يادآوردن مطالبي مي شود كه در حافظه ضبط و ثبت شده اند. دانشمندان دريافته‌اند ؛ هورمون گرسنگي مي‌تواند ميزان ارتباط عصب‌ها با بخشي از مغز را كه محفوظات جديد در آنجا حفظ مي‌شود، افزايش دهد.

تنش زياد براي مغز مضر است ، مطالعات نشان مي دهدحيواناتي که به طور دائم در معرض تنش قرار دارند ، از سلولهاي حافظه کمتري برخور دارند .

نكته1

بهترين زماني که مغز مي تواند غذاي کافي به دست آورد ، صبح است.

با خوردن صبحانه که حاوي مواد قندي ، غلات و چربي ها است مي توان عملکرد مغز را در طول روز افزايش داد . پايه صبحانه را نان و يا يکي از غلات تشکيل مي دهد و از آن جايي که ميزان قند خون با حافظه کوتاه مدت رابطه دارد با کاهش قند خون ميزان قدرت حافظه کوتاه مدت کم مي شود. خوردن قند طبيعي مانند آب ميوه ، عسل و يا مربا توصيه مي شود. خوردن چربي مانند خامه ، کره و يا پنير نيز ضروري است ضمن آن که نوشيدن چاي به منظور ايجاد آرامش نيز بسيار مفيد است .

نكته 2

افت شديد قند خون در ديابتي‌ها قدرت مغز را تحليل مي‌برد .

تـحقيقات نشان مي‌دهد بيماري ديابت ممكن است موجب تحليل رفتن قدرت مغزي شود. پژوهشگران ‌تاكيد كردند: ناتواني و عدم موفقيت در كنترل ديابت نوع دوم، حافظه را تضعيف مي‌كند و قدرت مغز را تحليل مي بردكاهش جدي قند خون كه هيپوگليسمي ناميده مي‌شود، در اثر فقدان قند تغذيه كننده مغز بروز مي‌كند. مغز از قند به عنوان سـوخت استفاده مي‌نمايد. علائم هيپو گليسمي عبارتند از: تعريق زياد، خستگي ،گرسنگي،احساس سرگيجه و ضعف،افزايش ضربان قلب و تاري ديد

ك- كاهش تنشها


دسته بندی شده در : توصیه های پزشکی
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب