سبزیجات کباب شده (Roast Vegtables)

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ پنج شنبه, 22 مرداد, 1388 / بدون نظر

مواد لازم

گوجه فرنگی پوست کنده=6عدد متوسط
سیب زمینی= 3عدد متوسط
پیاز قرمز= 3عدد متوسط
شیوید تازه- خرد شده=5/1قاشق غذاخوری
نعنا تازه- خرد شده=1قاشق مربا خوری
جعفری تازه- خرد شده= یک سوم پیمانه
کرفس= 2ساقه
سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده= 2حبه
روغن زیتون= یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل= به اندازه کافی

گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک می بریم.سیب زمینی و پیازها را از بلندی برش می دهیم.کرفس ها را از بلندی برش های کوچک می دهیم. ظرف فر را چرب و فر را گرم می کنیم .نیمی از گوجه ها را ته ظرف می چینیم تمام مواد را روی گوجه ها می ریزیم و مابقی گوجه ها را روی خوراک می چینیم.جعفری، نعنا و شیوید را با هم مخلوط و روی خوراک می پاشیم.سیر و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و روغن زیتون را روی تمام سطح خوراک می ریزیم.خوراک را در فر به مدت 30دقیقه می گذاریم اگر سبزیجات نپخته بود آنقدر در فر می گذاریم تا سبزیجات پخته و ترد شود.


دسته بندی شده در : آشپزي آسان و رژیمی
برچسب ها در : ,
پست مشابه :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب