کباب ماهی اوزون برون

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ پنج شنبه, 22 مرداد, 1388 / بدون نظر

مواد لازم : 1 کیلو
پیاز درشت :2 عدد
نمک ، فلفل ، زعفران ، آبلیمو و روغن : به مقدار کافی

ماهی اوزون برون

ماهی را تمیز کرده و قطعه قطعه نموده و از شب قبل در آب پیاز بخوابانید و بگذارید در یخچال تا روز بعد بماند سپس قطعه های ماهی را به سیخ کشیده و روی آتش سرخ نمایید و دائما بوسیلهبرس تمیزی به اطراف آن روغن بمالید و پس از کباب شدن مخلوطی از نمک و زعفران و آبلیمو و روغن درست کرده و همانطور که داغ است روی ماهی ها بمالید و در روی نان بچینید و در سفره ببرید و با برگ جعفری و پیاز حلقه شده تزئین نمایید


دسته بندی شده در : آشپزي آسان و رژیمی
برچسب ها در : ,
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب