كوفته باقلا و شويد

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ پنج شنبه, 22 مرداد, 1388 / بدون نظر

مواد لازم برای 4 نفر

گوشت= 600 گرم
دنبه = 150 گرم
برنج = 250 گرم
پياز =150 گرم
تخم مرغ = 3 عدد
شويد و ترخان = 250 گرم
باقال = 400 گرم
روغن = 200 گرم
نمك و فلفل = به مقدار كافي

برنج را آبکش کنید ، گوشت ، باقالا ،دنبه ، برنج ، ترخان ، شوید و پیاز را دو بار چرخ کرده با فلفل ، نمک و تخم مرغ مخلوط کرده خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند . مخلوط را به اندازه کوفته در آورده در روغن کمی تفت داده در قابلمه ای با کمی آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته و جا بیافتد


دسته بندی شده در : انواع غذاهاي گوشتي
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب