كوفته ماهي

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ چهارشنبه, 21 مرداد, 1388 / بدون نظر

مواد لازم براي 8 نفر

فيله ماهي بي استخوان = 1700 گرم
آرد = 200 گرم
گوجه فرنگي = 200 گرم
پياز =150 گرم
تخم مرغ = 2 عدد
نان سفيد = 20 گرم
خيار شور = 150 گرم
جعفري = 70 گرم
روغن = 250 گرم
نمك و فلفل = به مقدار كافي

پیاز را رنده و جعفری را خرد کرده ، ماهی ، تخم مرغ ، نان سفید ، جعفری ، پیاز ، فلفل و نمک را دو بار چرخ کرده با هم ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند ، سپس به شکل های دلخواه در آورده در آرد غلطانیده در روغن سرخ نمایید ،برای تزیین می توانید از گوجه فرنگی و خیار شور استفاده کنید


دسته بندی شده در : انواع غذاهاي گوشتي
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب