كوكو گوشت

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ سه شنبه, 20 مرداد, 1388 / بدون نظر

مواد لازم

گوشت=400گرم
روغن=250گرم
پياز درشت= 2عدد
تخم مرغ=8عدد
نمك و فلفل آرد گندم=به مقداركافي
زعفران
=3گرم
آرد گندم=يك قاشق سوپ خوري

ابتدا گوشت را با مقدار کمی آب بگذارید بپزد یطوری که آب آن جذب خودش شود سپس گوشت پخته را با پیاز ماشین کرده و زعفران را در آب نیمه گرم حل نموده به آن اضافه نمایید و سپس تخم مرغ ها را در آن شکسته و نمک و فلفل و آرد گندم را در داخل آن اضافه نمایید و خوب بهم بزنید. روغن را در تابه داغ کرده و مایع را داخل آن ریخته و رویش را هموار نمایید و در روی آتش ملایم بگذارید خوب بپزد وقتی که خودش را گرفت آنرا پشت و رو نموده تا طرف دیگر آن پخته شود و پس از سرخ شدن دو طرف آنرا در دیس کشیده و مصرف نمائيد


دسته بندی شده در : انواع غذاهاي گوشتي
برچسب ها در :
پست مشابه :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب