نقش مفید زغال اخته در پیشگیری از بروز عفونت‌های ادراری

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ سه شنبه, 20 مرداد, 1388 / بدون نظر

با وجود این كشف تازه، پژوهشگران هنوز از مكانیسم این تاثیر بی‌اطلاع هستند. این تحقیق جدید نشان می‌دهد كه آب زغال اخته خواص ترمودینامیك باكتری‌ها در مجاری ادراری را تغییر می‌دهد و یك مانع انرژی ایجاد می‌كند كه اجازه نمی‌دهد باكتری‌ها آن قدر به سلول‌ها نزدیك شوند كه به آنها متصل شده و عفونت آغاز شود.
تری كامیسانو، استادیار مهندسی شیمی در انستیتو پلی تكنیك ورسستر و گروهی از دانشجویان فارغ التحصیل این پژوهش را انجام داده‌اند. آنها در این مطالعات دو نوع مختلف از باكتری ایكولای را در معرض غلظت‌های متفاوتی از آب زغال اخته قرار دادند. نتایج تحقیقات نشان داد: در فضایی كه آب زغال اخته وجود دارد، احتمال چسبیدن باكتری به سلول‌های مجاور مجاری ادراری بسیار كمتر است و در نتیجه احتمال بروز عفونت به میزان قابل توجهی كاهش پیدا می‌كند. این پژوهشگران در عین حال تاكید كردند: نتایج آزمایش‌های ما نشان می‌دهد كه حداقل در مورد عفونت‌های مجاری ادراری باید گفت: آب زغال اخته، همان باكتری را كه عامل بروز بیماری است، هدف قرار می‌دهد و در عین حال هیچ تاثیری روی ارگانیسم‌های غیر بیماری‌زا ندارد، بنابراین می‌توان مطمئن بود كه آب این میوه به سایر باكتری‌ها‌ی بی ضرر كه در واقع جزو تركیبات طبیعی دستگاه گوارش هستند، آسیبی وارد نخواهد كرد. جزییات این تحقیق در مجله‌ی ( كلوئیدها و سطوح) منتشر شده است.


دسته بندی شده در : تغذيه و سلامت
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب