اردور خیار ( پیش غذا)
|
مواد لازم خیار درشت=3-2 عدد
|
پنیر را با چنگال بزنید تا نرم شود یا ماست چکیده سفت ر،سپس گردو و سبزی ها را بریزید و کمی به ماست نمک بزنید (پنیر نمک زیاد ندارد). خیار را با پوست کن تیز ورقه ورقه از طول خیار بکنید . حال از مواد ماست یا پنیر در یک قسمت طول خیار گذاشته و لوله کنید یک خلال دندان بلند در آن فرو کنید در ظرف بچینید . برای لای خیار های ورقه نازک به دلخواه می توانید سبزیجات دیگر یا گوشت پخته ماهی و یا … بگذارید و کمی پنیر روی آن رنده کنید.
دیدگاهتان را بنویسید