کیک شارلوت

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ سه شنبه, 3 شهریور, 1388 / بدون نظر

مواد لازم

کیک اسفنجی =1 عدد
ژله=1 لیوان
خامه آماده=250 گرم
خلال بادام تف داده (به دلخواه)=2 قاشق غذا خوری
میوه (موز، آناناس، کیوی و سایر میوه های تازه و کمپوتی مخلوط شده)=200 گرم

ابتدا کیک را در یک قابلمه گود می پزیم،پس از پختن و طلائی شدن از فر خارج کرده و می گذاریم سرد شود. سپس ژله را آماده کرده و در یخچال می گذاریم تا ببندد. سر کیک را کمی برداشته از قسمت وسط کیک داخل آن را خالی می کنیمبطوری که ته و دیواره مقداری داشته باشد، به قطر حدود 2 سانت می گذاریم باقی بماند ، ابتدا خامه را آماده کرده و به ته و کناره داخلی کیک بمالید تا منفذ داخل کیک پوشیده شود، حال ژله، میوه وخلال بادام . کمی از خامه مخلوط کرده داخل کیک را پر می کنیم . قسمت سر کیک را به ته آن کمی خامه مالیده تا به بقیه مواد بچسبد. سر کیک را گذاشته و کمی فشار می دهیم تا یک اندازه شود. حال دیواره و روی کیک را با خامه آماده می پوشانیم و با خامه در قیف تزئین می کنیم. کیک را برای چند ساعت در یخچال می گذاریم تا تمام مواد داخل آن به هم بچسبد


دسته بندی شده در : انواع دسر
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب