مرباي آلبالو

پست شده بوسیله مدیر سایت در تاریخ یکشنبه, 1 شهریور, 1388 / بدون نظر

مواد لازم

آلبالو=1 کیلو
شکر=1 کیلو

آلبالو ها راشسته و هسته آن را جدا نموده البته به آهستگی که آلبالو شکسته یا له نشود ( اخیرا وسیله ای به بازار آمده که هسته آلبالو و گیلاس را درمی آورد می توانید از این وسیله که قیمت آن هم مناسب است استفاده کنید) اکنون آلبالو های آماده را در یک ظرف ریخته و شکر را لا به لای همه آلبالو ها بپاشید و بگذارید 2 ساعت بماند ( این کار باعث می شود که آلبالو آب خود را پس دهد چون در مربا آلبالو احتیاجی به آب معمولی نیست ) سپس دیگ را روی حرارت گذاشته تا بجوشد ( برای تهیه مرباهای ترش بهتر است از ظروف لعابی استفاده کنید) پس از اینکه مربا غلیظ شد و به قوام آمد آن را از روی آتش برداشته و در شیشه ریخته و جهت مصرف نگهداری می نماییم.


دسته بندی شده در : انواع مربا
برچسب ها در :
پست مشابه :

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب