ساندویچ استیک و پیاز

ساندویچ استیک و پیاز

این ساندویچ‌ها برای میان‌وعده مناسب هستند و بسیار هم خوشمزه می‌باشند.

تعداد: 6 نفر | زمان تهیه: 35 دقیقه | زمان پخت: 20 دقیقه

 مواد لازم:

    450 گرم پیاز خلالی

    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

    دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

    یک قاشق غذاخوری سس سویا

    1.5 قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای

    600 گرم استیک

    دو قاشق غذاخوری سس تند گوجه‌فرنگی

    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

    فلفل سیاه

    نصف پیمانه پنیر موزارلا رنده شده

    نصف پیمانه پنیر فونتینا رنده شده

    نصف پیمانه پنیر آمریکایی رنده شده

    6 عدد نان ساندویچی

طرز تهیه:

    در یک کاسه بزرگ، پیاز، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه، سس سویا و شکر قهوه‌ای را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را 10 دقیقه کنار بگذارید. سپس آبکش کنید و 3 قاشق غذاخوری از مایع را نگهدارید.

    روی یک لایه فویل، پیازها را بچینید. 3 قاشق غذاخوری مایع را روی آنها بریزید. یک لایه دیگر فویل روی آنها قرار دهید و محکم اطراف آن را ببندید. سپس آنها را کباب کنید.

    استیک ‌ها را در بشقاب قرار دهید. روی آنها پلاستیک بکشید و 25 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند اما یخ نزنند.  سپس آنها را به نوارهای باریک برش دهید. آنها را به سیخ بکشید.

    در یک کاسه کوچک، سس فلفلی و روغن را با هم مخلوط کنید و با قلم‌مو روی سیخ استیک‌ها بکشید. روی آنها فلفل بپاشید.

    آنها را روی کباب‌پز کباب کنید تا کاملا پخته شوند. حدود 8 دقیقه کافی است.

    در یک کاسه کوچک، پنیرها را با هم مخلوط کنید. نان‌های ساندویچی را باز کنید. یک سیخ کباب، ¼ از مخلوط پنیر و مقداری از پیازها را بریزید. آنها را در فویل بپیچید و 6 تا 8 دقیقه روی کباب‌پز قرار دهید تا پنیرها آب شوند.

ارزش غذایی:

    کالری: 648

    چربی: 27 گرم

    کلسترول: 103 میلی‌گرم

    کربوهیدرات: 61 گرم

    فیبر: 3 گرم

    قند: 14 گرم

    پروتئین: 39 گرم

    سدیم: 1054 میلی‌گرم

    کلسیم: 434 میلی‌گرم

    پتاسیم: 577 میلی‌گرم

منبع: نون و نمک دات کام