خواص نارنگی یافا برای سلامتی چیست؟

پست شده بوسیله zinati در تاریخ دوشنبه, 27 خرداد, 1398 / بدون نظر

نارنگی یافا یا کلمانتین (Clementine)، میوه‌ای آبدار، با ظاهری صاف و براق است. این میوه به‌طور کلی هسته ندارد و ترکیبی از پرتقال شیرین و پرتقال ماندارین (Mandarin Orange) محسوب می‌شود. در اوایل قرن بیستم، مُبلغی فرانسوی در الجزیره نارنگی یافا را کشف کرد و این میوه، از آن به بعد محبوبیت فراوانی در سرتاسر جهان یافت. پوست کندن و تکه‌تکه کردن این میوه بسیار آسان است، درست مانند نارنگی؛ اصلا گاهی اوقات به آن نارنگی بدون‌ هسته هم می‌گویند. نارنگی یافا به‌جز مزهٔ شیرین، خواص فراوانی هم برای سلامتی انسان دارد.

ارزش غذایی نارنگی یافا

نارنگی یافا میوهٔ خوشمزه و آبداری، سرشار از مواد مغذی است؛ از مواد معدنی موجود در این میوه می‌توان به کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفراشاره کرد. مصرف مرکباتی همچون نارنگی یافا، ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین C و ویتامین B9 را برای بدن تأمین می‌کند. نارنگی یافا منبع بسیار خوبی از اجزای زیست‌فعال، همچون لیمونوئیدها (Limonoid)، فلاون‌ها (Flavone) و گلیکوزیلیت‌ها (Glycosylate) است. علاوه بر این، کالری بسیار کمی دارد و فیبر هم به رژیم غذایی اضافه می‌کند.

خواص نارنگی یافا برای سلامتی

مطالعات فراوانی روی مصرف مرکباتی مانند نارنگی یافا و تأثیرات حفاظتی آن‌ها در مقابل طیفی از بیماری‌ها انجام شده‌اند که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهد شد:

۱. از پوست مراقبت می‌کند

خواص نارنگی یافا برای پوست، به‌خاطر مقدار فراوان ویتامین C در این میوه است. مطالعات علمی بر نقش ویتامین C روی سنتز کلاژن صحه گذاشته‌اند؛ کلاژن پروتئین بسیار مهمی برای حفظ سلامت پوست است. خواص آنتی اکسیدانیِ ویتامین C موجود در نارنگی یافا، به حفظ پوست از آسیب اشعهٔ UV کمک می‌کند و برای تجدید حیات پوست‌های پیر مفید است. علاوه بر این‌ها، به کاهش تشکیل چین‌وچروک کمک کرده، پوست آسیب‌دیده را بازسازی می‌کند و در حفظ سلامتی و جوانی پوست هم مؤثر است.

۲. برای مغز خوب است

نارنگی یافا منبع طبیعی ویتامین B9 است؛ به همین خاطر مصرف روزانه و منظم چند نارنگی، عملکرد مغز را تقویت کرده و به کاهش اضطراب و افسردگی هم کمک می‌کند. مقدار ویتامین B9 موجود در نارنگی یافا، برای خانم‌های باردار هم مفید است. این ویتامین از جنین در برابر نقص‌های لوله‌های عصبی محافظت می‌کند.

۳. دستگاه ایمنی را تقویت می‌کند

مصرف نارنگی یافا، به بهبود توانایی بدن در مقابله با بیماری‌ها و تقویت دستگاه ایمنی کمک می‌کند. دستگاه ایمنی قوی، از ایجاد طیفی از عفونت‌ها جلوگیری می‌کند و در کاهش شدت بیماری‌های خطرناک مؤثر است؛ به این خاطر که وجود ویتامین C فراوان و سایر مواد شیمیایی گیاهی در نارنگی یافا، باعث حفاظت آنتی‌اکسیداتیو در مقابل آسیب‌رساندن رادیکال های آزاد ایجادشده طی سوخت‌وساز انرژی می‌شوند.

۴. استخوان‌ها و ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند

خوردن نارنگی یافای آبدار، به قوی و سالم نگه‌داشتن استخوان‌ها کمک می‌کند؛ زیرا کلسیم و فسفر دارد. این مواد معدنی برای همهٔ گروه‌های سنی مهم بوده و نقش مهمی در انقباض عضلانی ایفا می‌کنند.

۵. به هضم بهتر کمک می‌کند

نارنگی یافا منبع خوبی از فیبر است؛ این ماده به مدفوع حجم داده و هضم را آسان‌تر کرده و یبوست را کنترل می‌کند. فیبر موجود در نارنگی یافا، با کُند کردن فرایند هضم، به جذب بهتر مواد مغذی از غذا هم کمک می‌کند. علاوه بر این، پتاسیم موجود در نارنگی یافا هم به عادی کردنِ انقباض عضله‌ها کمک می‌کند و باعث حرکت بهتر غذا و مدفوع در مسیرهایشان می‌شود.

۶. سلامت دستگاه قلبی عروقی را بهبود می‌دهد

نارنگی یافا به‌خاطر وجود پتاسیم، برای قلب هم خوب است. مصرف نارنگی سرشار از پتاسیم، به عادی کردن آریتمی قلبی یا ضربان نامنظم قلب کمک می‌کند و فشارخون را هم در سطح مناسبی نگه می‌دارد. حتی ریسک وضعیت‌های خطرناکی همچون سکته را هم کاهش می‌دهد.

۷. الکترولیت‌ها را متعادل می‌کند

باز هم پتاسیم باعث می‌شود نارنگی یافا برای حفظ تعادل الکترولیت‌های بدن بسیار مؤثر باشد. خوردن نارنگی‌های سرشار از پتاسیم، به حفظ تعادل طبیعی آب در سلول‌ها و مایعات بدن کمک می‌کند، و این برای عملکرد مناسب کل بدن بسیار مهم است.

۸. خواص نارنگی برای مقابله با سرطان

استفاده از مرکباتی مانند نارنگی در رژیم غذایی، به مقابله با انواع مختلف سرطان کمک می‌کند. این امر به‌خاطر وجود ترکیب‌های ضدسرطانی مانند ویتامین C و مولکول‌های زیست‌فعال قوی مانند لیمونوئید و کوئرستین (Quercetin) است. مرکباتی مانند نارنگی یافا، حاوی پکتین (Pectin) هم هستند؛ این ترکیب هم به محافظت از بدن در مقابل گسترش چندین سرطان کمک می‌کند.

 

منبع: چطور


دسته بندی شده در : خواص خوراكي ها
برچسب ها در :
پست مشابه :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط گرین وب